Después del último pedido N.º 2 · Primera quincena · Octubre 2026 Administración ¿Cientos de pagos con tarjeta por conciliar? Practisis puede procesarlos en conjunto Cobrar con tarjeta puede tomar segundos. Conciliar todo lo que ocurre después es otra historia. Cuando un restaurante acumula muchas transacciones, el equipo administrativo tiene que relacionar esos pagos con…
Después del último pedido N.º 2 · Primera quincena · Octubre 2026 Historias de clientes Cuando poner 40 televisores en un restaurante era casi una hazaña Hoy es habitual entrar a un bar deportivo y encontrar varias pantallas transmitiendo partidos al mismo tiempo. Pero en 1998, crear una experiencia así representaba un…
Después del último pedido N.º 2 · Primera quincena · Octubre 2026 Control financiero DE 150 HORAS A 4: AUTOMATIZA LA CONCILIACIÓN DE TUS TARJETAS En un restaurante, el dinero lo es todo. Y una parte cada vez mayor de ese dinero no entra en efectivo: entra por tarjeta, pasarelas y plataformas. Llega…
El restaurante está lleno. Barra está sacando bebidas, cocina no ha parado y siguen entrando pedidos. Todo parece estar avanzando, hasta que alguien pregunta por una mesa y empieza la reconstrucción…
Antes de los años de historia, los nuevos productos y el crecimiento, hubo un primer local y una idea: yogurt con pan de yuca. Así comenzó Yogurt Amazonas.
La reseña que nadie escribe · Hoy, sobre la mesa Después del último pedido N.º 1 · Primera quincena · Septiembre 2026 Hoy, sobre la mesa La reseña que nadie escribe Hay algo en esta industria que a mí, honestamente, me enloquece. Para que un cliente salga feliz de…
Conozca el cambio en la modalidad de emisión del SRI y qué debe revisar para mantener su facturación electrónica actualizada con Practisis.
La gestión de inventarios es una de las tareas más críticas y, a menudo, más desafiantes en la industria restaurantera. Una mala gestión del inventario no solo afecta tus finanzas, sino también la calidad del servicio que ofreces a tus clientes. En esta guía te mostraremos cómo optimizar la gestión de inventarios en tu restaurante…
El Gobierno ha implementado una reducción temporal del Impuesto al Valor Agregado (IVA) del 12% al 8% para ciertos servicios durante los feriados nacionales, con el objetivo de fomentar el turismo local y apoyar a las empresas afectadas por los desafíos económicos recientes. Este cambio tiene un impacto directo, especialmente en la industria turística, pero…
Mantener un control preciso de los ingredientes, evitar el desperdicio y asegurar que siempre haya suficiente stock disponible, marca la diferencia entre un restaurante rentable y uno que pierde dinero. En este contexto, el Kardex se presenta como una solución valiosa, porque es un sistema que te permite registrar de manera detallada cada movimiento de…